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英国一项最新研究显示，常吃菠菜不仅可以降低心脏病的发病率，而且，心脏病患者在病发时，成功挽救率还会提高。这是因为菠菜中含的亚硝酸盐能给心脏病突发者“通气”。
菠菜中含有丰富的亚硝酸盐，当患者心脏病发作时，亚硝酸盐就可以转化成一氧化氮气体，帮助拓宽或疏通动脉，进而让更多的氧气到达心脏，防止心脏缺氧而导致恶果。
亚硝酸盐？人们不禁要问，那个常用在罐头、火腿肠...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/12364595515.html
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，有利于关爱众生、保护环境意识的培养，更有利于人们的心理健康。
然而，从上个世纪八十年代开始，有不少素菜馆兴起了素菜荤吃或者素菜荤叫的风气。例如“素火腿”、“素鸡”、“素鱼”、“素排骨”等等。有...上和香味上相似，于是在做工上和菜的外形上追求与火腿、鸡、排骨、水煮鱼、水煮牛肉相似，有的几乎达到可以乱真的程度。实际上，这种烹调十分不利于食用者的健康，与素食者追求健康的初衷背道而驰。
据有关...
徐玉成
|素食|健康|
http://www.fjdh.cn/article/2007/08/00175313227.html
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有利于关爱众生、保护环境意识的培养，更有利于人们的心理健康。
然而，从上个世纪八十年代开始，有不少素菜馆兴起了素菜荤吃或者素菜荤叫的风气。例如“素火腿”、“素鸡”、“素鱼”、“素排骨”等等。...在颜色上和香味上相似，于是在做工上和菜的外形上追求与火腿、鸡、排骨、水煮鱼、水煮牛肉相似，有的几乎达到可以乱真的程度。实际上，这种烹调十分不利于食用者的健康，与素食者追求健康的初衷背道而驰。
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佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12325414207.html
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于是她掏出了背包里仅有的4个馒头和3根火腿肠，全都扔给了野狼。当宁晶把这些食物给了狼后，她又有些后悔，担心野狼吃了食物，身上有了力气再追上来。幸运的是，野狼一直没有追上来。
回到家，宁晶把自己遇到狼及...独眼狼有“深交”后，全村的养殖户们都涌到了宁晶家，共同乞求宁晶，再见到这只狼，一定要除掉它。
2004年9月5日，宁晶终于在草原上又一次遇见了独眼狼，当宁晶把带有毒药的火腿肠抛向问候她的独眼狼，她的...
佚名
|论坛精华|
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PH7.35～7.45左右。婴儿也是属于弱碱性的体质。酸性体质易使人罹患癌症，而不少成年人体质正趋酸性化。
人为什么会形成酸性体质？
1．过度摄取酸性食品。肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等...1．强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2．中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3．弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/11491789964.html
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,打着“少林”或“少林寺”招牌的商业活动愈趋繁多 “少林”被商家用来做广告和商标,始于上个世纪的90年代。1993年中央电视台和河南电视台播放了“少林牌”火腿肠广告,画面中屡次出现“少林”商标和“少林”字样,以及“少林寺”匾,包括“少林”歌曲,此事引起了少林寺的重视,将生产“少林牌”火腿肠的河南漯河罐头食品总厂告上了法庭,起诉书称:“漯河罐头食品总厂生产的少林牌火腿肠在……公然以少林寺山门为...
铂 净
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16433861048.html
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孙中山毕生提倡素食，他一再说到素食的好处：“夫素食为延年益寿之妙术，已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。”
素食，相对肉食而言，是指完全以植物类原料制作的食品。这些植物类原料之中，特 别值得一提的是豆腐。素火腿、素鲍鱼和素鸡、素鸭之类，都是用豆腐制成的。自从有了豆腐，素食的品种更加丰富多彩。孙中山对豆腐情有独钟。他不仅一生喜欢吃豆腐，还与“豆腐专家”李石曾成为...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12495414333.html
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调味品：蒜盐、花椒盐、豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油、蚝油、虾油、甜面酱、豆豉等。
肉、鱼、蛋类：加盐或熏制的食品，如中西式火腿、香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、板鸭。
罐头食品：...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20394915265.html
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意识到自己是“买方”的安部司来说,许多以前熟稔的信息都变得别有意味。
某工厂的厂长总在私下里说:“我那里特价出售的火腿根本不能吃。”咸菜加工厂的厂长也经常说:“虽然价格超低,但还是不要买我们家咸菜...本文部分内容引自《食品真相大揭秘》一书,特向天津出版社、新经典文化致谢)
你所不知道的“食品的背面”
100千克的猪肉能做出130千克的火腿。
食品业界有“注水火腿”这种说法。因为能...
佚名
|生存|模式|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/10/16455730997.html
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大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其卤豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
腐竹看起来只有薄薄的...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/12230137134.html